NEU GRAND LIBRARY
Opening Hours: Monday-Saturday, 08:00-20:00 | E-mail: library@neu.edu.tr
 

You are not logged in Show Basket
  Home     Advanced Search     Back  
Print
Add to Basket
  Brief display     MARC Display     Reserve  
Gıda teknolojisi / (Bulduk, Sıdıka.)
Bibliographical information (record 279123)
Help
Gıda teknolojisi /
Author:
 Bulduk, Sıdıka. Search Author in Amazon Books

Publisher:
Detay Yayıncılık,
ISBN:
 9789758326433
Edition:
 2013.
Classification:
 TP370
Detailed notes
    - Includes bibliographical references.
    - Gıda sanayinde, kaliteli ve sağlıklı bir ürün elde edilmesi iyi bir teknolojinin yanısıra, işletmeye uygun bilinçde bir hijyenik tasarım ve sanitasyon programı ve uygulanmasıyla gerçekleştirilebilir. Kaliteli ve sağlıklı üretim için, çevrenin ve çalışanların temiz, sağlıklı olmalarının yanında işletmede kullanılan hammaddelerin de belli hijyenik koşullarda elde edilmesi gerekmektedir.
Related links
Items (1)
Barcode
Status
Library
Section
6666563073
Item available
NEU Grand Library2nd Floor (TP370 .B85 2013)
General Collection
Gifted by: Türkiye Adalet Akademisi
NEAR EAST UNIVERSITY GRAND LIBRARY +90 (392) 223 64 64 Ext:5536. Near East Boulevard, Nicosia, TRNC
This software is developed by NEU Library and it is based on Koha OSS
conforms to MARC21 library data transfer rules.